La inversión en I+D+i es irrenunciable para la mejora de nuestra calidad de vida, pero también permite avanzar hacia una sociedad más justa y ambientalmente sostenible. Esto es especialmente relevante en el sector agroalimentario, tanto para mejorar los rendimientos económicos y producciones, como para hacerlas más respetuosas con nuestro entorno natural. Es en este marco donde se encuadra la actividad y esfuerzo de todo un equipo de profesionales agrupados en el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF) y sus centros de Investigación y Experimentación adscritos.