Curso
Elaboración de Pan
Centro de investigación
Servicio de Investigación, Divulgación y Formación Agraria (Toledo)
Fecha Inicio
01 de Junio de 2026
Fecha Fin
03 de Junio de 2026
Horas
12.00
Vivero de Empresas (Av. Reina Sofía, 10, 45710 Madridejos, Toledo)
Formadora: María Alcázar.
Programa: Lunes y martes 15:00h. a 22:00h. y miércoles 15:00h. a 21:00h.
- Lunes 1:
- Introducción: Pan Ázimo, levaduras y usos
- Panes sin fermentación
- Panes doble fermentación
- Panes Sabores
- Martes: 2
- Panes de molde
- Pan Hokkaiso japonés
- Pan Bao
- Miércoles: 3
- Pan de leche
- Pan brioche
- Pan de especias
Madridejos (Toledo)
Modalidad
Presencial
Fecha Fin de inscripción
29 de Mayo de 2026