Curso
Elaboración de Pan (Madridejos)
Centro de investigación
Servicio de Investigación, Divulgación y Formación Agraria (Toledo)
Fecha de inicio del evento
01 de Junio de 2026
Fecha de finalización del evento
03 de Junio de 2026
Horas
12.00
Vivero de Empresas (Av. Reina Sofía, 10, 45710 Madridejos, Toledo)
Formadora: María Alcázar.
Programa: Lunes y martes 15:00h. a 22:00h. y miércoles 15:00h. a 21:00h.
- Lunes 1:
- Introducción: Pan Ázimo, levaduras y usos
- Panes sin fermentación
- Panes doble fermentación
- Panes Sabores
- Martes: 2
- Panes de molde
- Pan Hokkaiso japonés
- Pan Bao
- Miércoles: 3
- Pan de leche
- Pan brioche
- Pan de especias
Modalidad
Presencial
Fecha de límite de inscripción
29 de Mayo de 2026