Curso
Repostería Tradicional y Artesana
Centro de investigación
Servicio de Investigación, Divulgación y Formación Agraria (Toledo)
Fecha Inicio
08 de Junio de 2026
Fecha Fin
10 de Junio de 2026
Horas
12.00
Vivero de Empresas (Av. Reina Sofía, 10, 45710 Madridejos, Toledo)
Formadora: María Alcázar
Objetivos: Capacitar a los participantes para elaborar repostaría tradicional y artesana. Conocer las distintas técnicas y adquirir las habilidades necesarias para la correcta realización de las diferentes modalidades de elaboración de repostería
Programa: Lunes y martes 15:00h. a 22:00h. y miércoles 15:00h. a 21:00h.
- Lunes 8: Croissant, Napolitana, Pasta, Choux, Croquembouche, Bollos suizos.
- Martes 9: Pasteles tradicionales, Susos, Roscón de Reyes, Ensaimada.
- Miércoles 10: Rosquillas, Donuts, Masas Batidas, Eclairs, Panettone.
Madridejos (Toledo)
Modalidad
Presencial
Fecha Fin de inscripción
04 de Junio de 2026