Curso
Repostería Tradicional y Artesana (Villacañas)
Centro de investigación
Servicio de Investigación, Divulgación y Formación Agraria (Toledo)
Formadora: María Alcázar
Objetivos: Capacitar a los participantes para elaborar repostaría tradicional y artesana. Conocer las distintas técnicas y adquirir las habilidades necesarias para la correcta realización de las diferentes modalidades de elaboración de repostería
Programa: Lunes y martes 15:00h. a 22:00h. y miércoles 15:00h. a 21:00h.
- Lunes 29: Croissant, Napolitana, Pasta, Choux, Croquembouche, Bollos suizos.
- Martes 30: Pasteles tradicionales, Susos, Roscón de Reyes, Ensaimada.
- Miércoles 1: Rosquillas, Donuts, Masas Batidas, Eclairs, Panettone.
Fecha de inicio del evento
29 de Junio de 2026
Fecha de finalización del evento
01 de Julio de 2026
Horas
12.00
Vivero de Empresas Plaza de España, 1, 45860 Villacañas (Toledo)
Modalidad
Presencial
Fecha de límite de inscripción
25 de Junio de 2026