Aplicación de Deccoshield en viña: Comportamiento fisiológico y agronómico. Efectos sobre el vigor de las plantas y las características de la producción

Organismo Financiador: Decco Ibérica

Financiación: Total: 10.267 €

OBJETIVOS

En este proyecto se planteó estudiar las consecuencias que el mantenimiento de una película de carbonato cálcico (CaCO3) sobre la superficie de las hojas y las uvas, entre la floración y la recolección, tiene en el comportamiento general del cultivo de la vid. Con el propósito de evaluar la efectividad del producto Deccoshield, se analizó el comportamiento fisiológico (estado hídrico, intercambio de gases: conductancia estomática, fotosíntesis, transpiración, parámetros que permiten explicar los fenómenos ocurridos durante la maduración de la baya) y agronómico, y se evaluó la productividad y la calidad de la cosecha de distintas variedades de vid (Vitis vinifera L.). Para ello se compararon medidas en campo de plantas y datos de vendimias, así como mostos y vinos obtenidos de muestras tratadas y sin tratar, de cada una de las variedades estudiadas