Libros
Enología
Evaluación del impacto sensorial de vinos blancos jóvenes en México y España utilizando el Perfil de Libre Elección (pág 243-256)
01 de Julio de 2017
IVICAM Instituto de Investigación de la Vid y el Vino
Autores
M. A. González Viñas, R. Alonso Villegas, P. M. Izquierdo Cañas, E. Sánchez-Palomo
Tema
Enología
Título
Libro ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS. (Capítulo 7)
Edita
AMV EDICIONES, Madrid, España
Editor
Gustavo A. Cordero-Bueso
Imprime
Service Point
ISBN
978-84-945558-4-8