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Principales grupos bacterianos presentes en leche de tanque en explotaciones...

Caracterización y mejora de la calidad higiénico-sanitaria de la leche en los...

Relación entre los parámetros tecnológicos en la fabricación de queso.

Influence of several factors in the parameters of quality of Manchega sheep milk...

Differential microbiological groups affecting the clotting properties of sheep...

Influencia de la estación, tamaño de explotación y asociacionismo en el recuento...

Efecto de los retiradotes automáticos de pezoneras (ACR) en el estado del pezón...

El recuento de células somáticas de leche de tanque.

Evaluación de la calidad higiénico-sanitaria de la leche de ovino.

Calidad de la leche en ganaderías de ovino Manchego.

Caracterización de los actuales sistemas de producción de ovino manchego en...

Caracterización productiva y evaluación de parámetros de calidad lechera de las...